Харчова цінність і основні функції яблук

Харчова цінність і основні функції яблук

Яблуко є найпоширенішим фруктом у повсякденному житті людей, але багато людей не знають харчової цінності яблук і ефекту яблук.

Яблука багаті цукрами, головним чином сахарозою, редукуючим цукром, а також білками, жирами, фосфором, залізом, калієм та іншими речовинами.Також містить яблучну кислоту, хінну кислоту, лимонну кислоту, винну кислоту, дубильну кислоту, пектин, целюлозу, вітаміни групи В, вітамін С і мікроелементи, їстівна частка 76%.

Харчова цінність яблук

Apple має репутацію «фрукта мудрості» та «фрукта пам’яті».Давно встановлено, що вживання більшої кількості яблук покращує пам’ять і інтелект.Згідно з дослідженнями, цинк є компонентом багатьох важливих ферментів в організмі людини і є ключовим елементом для сприяння росту та розвитку.Цинк активно бере участь в метаболізмі білків, жирів і цукру в організмі через ферменти.Цинк також є важливим елементом, який входить до складу нуклеїнових кислот і білків, які тісно пов'язані з пам'яттю.Дефіцит цинку може спричинити поганий розвиток гіпокампу в лімбічній корі головного мозку та погіршити пам’ять.Експерименти також довели, що зменшення вмісту цинку в їжі серйозно погіршить пам'ять і здатність до навчання маленьких дітей.Цинк також тісно пов'язаний з виробленням антитіл і підвищенням імунітету людини.

Правильне вживання яблук також допомагає красі і красі.

Роль і ефективність яблука

Вітамін С у яблуках є захисником серцево-судинної системи та оздоровчим елементом для хворих на серце.Яблука кисло-солодкі, слабосолоні, нетоксичні.

1. Яблуко знижує вміст холестерину

Вживання яблук може знизити вміст холестерину в крові, збільшити секрецію жовчі та функцію жовчної кислоти, і таким чином уникнути випадання холестерину в жовч для утворення жовчних каменів.Деякі експерименти показали, що понад 50% людей, які регулярно їдять яблука, мають рівень холестерину на 10% нижчий, ніж у тих, хто не їсть яблук.

2. Яблуко також має подвійний ефект: проносний і протидіарейний

Клітковина, що міститься в яблуках, здатна розм'якшити стілець у товстому кишечнику.Яблука багаті органічними кислотами, які можуть стимулювати моторику шлунково-кишкового тракту та сприяти рівному стільцю.З іншого боку, яблука містять пектин, який може пригнічувати патологічну перистальтику кишечника, уповільнювати травну діяльність і, таким чином, перешкоджати легкій діареї.

Для яблуні дуже важлива обрізка.Вибирайте хорошеелектричний секатор, економте свій час та енергію.